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《吃往滅絕之路》(六集之二)

2026-08-09
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「事實上,二○一八年曾發布一份報告,他們發現全球前五大畜牧企業,現在每年溫室氣體排放量比艾克森美孚、殼牌與「英國石油」還要多。」倫敦畜牧業遊說者「所以,運作方式是,來自***或***的代表通常會支付我們高達五十萬歐元。接著,我們會鎖定世界各地不同政府中的相關政治人物,並提出動議以通過法案,有利於該公司的商業策略。」二○一三年,聯合國糧食農業組織發布了一份具里程碑意義的報告,名為《透過畜牧業因應氣候變遷》。「政府在這方面的政策並不是為了土地的利益—而是為了該產業的利益。」

很少有人比席薇亞.厄爾博士更了解海洋。「我認為第一個最惡名昭彰,受到關注的地區,是在墨西哥灣外海。」「世界各地的海岸線周圍已形成數百個『死區』。但我們必須明白,我們對海洋所做的,就是對自己所做的。」《自然》期刊中,另一項有史以來最深入的關於魚類資源調查的研究指出,以目前的捕撈速度,全球的漁業預計將在不到三十年內崩潰。挪威是世界上最大的養殖魚出口國之一,這項產業為該國經濟帶來數十億歐元的產值。如今,我們食用的魚類約七成來自人工養魚場。污泥中充滿了添加在飼料裡的殺蟲劑,而新的研究顯示,世界各地的養魚場添加至海洋生態系統中的大量殺蟲劑,正對天然的海洋生物多樣性造成毀滅性的影響。
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