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《吃往灭绝之路》是一部屡获殊荣的二○二一年纪录片,探讨造成环境破坏最紧迫却常被忽视的因素之一:全球粮食系统。「我们生活在一个无比美丽的星球上,一个我们希望能够传承给子孙后代的家。但随着岁月流逝,我们越来越难以想像我们将在身后留下一个怎样的世界。」「气候与环境科学家们警告,如果我们不大幅改变方向,我们正迅速逼近无法挽回的临界点。」「无论你想探讨哪一项环境问题—从物种消失、水污染、水资源利用到气候变迁—畜牧业都是其中最主要的原因之一。」雀巢高层表示,他们自己的研究显示,世界将在未来三十年内耗尽淡水资源。事实上,全球种植的大豆只有不到六%供人类食用。这些大豆出口到世界各地,喂养数十亿我们每天吃的鸡、养殖鱼类、猪和牛。据估计,每年约有一千八百万英亩森林消失,这大约相当于巴拿马整个国家的面积。一些科学家们预测,除非全球采取重大措施,否则到了二○三○年,只会剩下十%的森林。每一年,数百名原生于亚马逊雨林的部落族人,他们的村庄都被焚烧殆尽。受害最严重的部族之一是南马托格罗索州的瓜拉尼—盖约瓦部落。「对我们原住民而言,森林就是我们的家。」「他们砍伐我们的森林,屠杀所有的动物,并污染我们的河流。」











