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「人们需要重新了解自己吃进嘴里的东西。」随着我们的海洋和大气开始变暖，地球的水循环也正逐渐发生变化。台湾（福尔摩沙）遭遇到的极端天气可说向来不少，但近几年来，台风的强度与频率都在增加。这对泰雅族及其生活方式造成了灾难性的影响。「降雨已经失去了平衡。」「这将会影响到粮食的供应与价格以及粮食的取得，因此目前的估计，显示加州将会有五十万至一百万英亩以上的农地停止耕种。」「就水资源而言，真相是，西班牙的干旱已演变成一场彻底的灾难。人们还未意识到粮食系统正在崩溃中。」随着这些日益枯竭的资源也爆发了新的冲突，我们正目睹一场人们为了求生存而启动的大规模人口北迁潮。为了因应这场当代的大规模移民潮，西班牙在梅利利亚的南部边境沿线筑起了一道巨大的围墙。相关预测皆指出，这种移民模式将会加剧，似乎显而易见的是，我们的世界对此应对准备严重不足。「全球有七千亿加仑水因水力压裂而被浪费掉。听起来确实很多，但全球的畜牧业，也就是我们用来生产肉品的动物养殖业，每年用掉的七十兆加仑的淡水。这个的用水量是水力压裂法的[一]百倍。」「总体而言，全球有十八亿人生活在严重缺水的地区。而畜牧业却是全球最大的单一用水户。全球三分之一的水资源都被用于生产动物性的产品、肉品和乳制品。」
